21 janvier 2012
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12:19
Nous avons consommé les derniers potimarrons en purée pour le repas de Noël.
Ne traitant pas ma production, j'avais préparé jusqu'alors les courges en conservant leur peau qui, à la cuisson, est
fondante. Un coup de mixer, et la purée orange avait un goût prononcé de chataîgne. Mais mes 2 plus jeunes enfants trouvaient ce goût trop fort. Aussi le 25 décembre, les potimarrons ont été
pelés avant la cuisson, et la purée s'en est trouvée très adoucie, plus potiron que marron.
En prenant de l'âge, nous apprécions les saveurs prononcées, ce qui n'est pas le cas de nos enfants. Avec le potimarron,
chacun trouve son compte !
30 décembre 2011
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16:07
Dans le prolongement du phlomis purpurea, qui fleurit ce 30.12.2011, les rangées de petits pois nains s'alignent avec ordre.
J'ai renoncé à planter des pois grimpants car leurs supports sont toujours jetés à terre par les forts vents
d'ouest.
Les plants de mâche poussent un peu partout dans le potager, même à travers les interstices du dallage piétonnier.
Il y en a tant que j'arrache le pied de salade lors de la récolte, cela fait de la place pour les plus jeunes plants,
alors que la 1ère année, je récoltais délicatement juste les feuilles dans le but de voir les quelques pieds refaire des feuilles.
Derrière le tapis de mâche pointent les jeunes pousses de fêves.
J'ai semé la seconde partie des graines de pois et de fêves achetées l'an passé.
Hélas pour moi, les graines étaient attaquées par de minuscules charançons. Il a donc fallu trier, se débarrasser des
charançons... mais finalement, il semble que mes futures récoltes ne soient pas compromises.Les iris de Hollande blancs laissent voir leurs feuillages effilés. Quant au pied d'artichaut, il fait une sortie
inhabituelle en cette saison.L'herbe a vaches prospère, mais impossible de la tondre ! Les pluies la détrempent toute la journée. Bientôt les
bordures disparaîtront sous l'opulence de son chevelu.Encore un phlomis en fleur dans la bordure potagère ! Les sauges de Jérusalem, ces méditerranéennes,
fleuriraient-elles en décembre ?
27 octobre 2011
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Ma première récolte de mâche ! Et sûrement la dernière récolte de tomates mûres...
22 octobre 2011
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Ca, c'est du micro-dahlia boule ! Joli bague de non-fiançaille...
19 octobre 2011
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Le soleil se couche.
Ma fille de 12 ans immortalise les boutons de dahlia de ce début d'automne.
Je redécouvre mes fleurs grâce à ses photos empreintes de poésie.
19 octobre 2011
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24 septembre 2011
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Les dahlias doivent leur nom à un botaniste suédois Anders Dahl (1751-1789)
24 septembre 2011
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14:52
Je pensais avoir jeté le tubercule de ce dahlia pompon qui me déçoit tant. Eh bien, raté ! Le voilà qui réapparaît, à
ma grande surprise... J'en conclus que j'ai arraché le dahlia voisin que j'aimais bien. Zut, et rezut !
Faisons contre mauvaise fortune bon coeur, et accordons lui un article. Joli couleur, mais sa taille est ridiculement
petite. Une anomalie sûrement car je n'ose penser que cette variété de dahlia puisse être commercialisée.
La fleur sombre et petite est quasiment invisible dans le massif.
21 septembre 2011
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18:09
Connaissez-vous l'hysope ( Hyssopus officinalis ) ?
C'est une vivace méditerranéenne.
Ce petit arbrisseau peut atteindre 60 cm de haut.
La plante entière est aromatique.
Les fleurs, bleu vif ou violacées, groupées en épi de 10 cm de long, ont la particularité d'être toutes tournées du même
côté.
17 septembre 2011
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Les potimarrons ont envahi le rosier grimpant et le décorent d'une guirlande de fruits jaunes. Je remettrai de l'ordre dans tout cela
après avoir récolté les courges.
Une dernière récolte d'aubergines rondes se prépare, la der des der !
Bacchus a troqué sa rose
pour un dahlia cactus, plus de saison.
Les pieds d'artichauts n'ont rien produit cette année. Ils auront droit à du bon fumier l'an prochain.